东城社区开展实践活动——小鬼下厨房

发布时间：2016-09-06 14:22 字体：【大 中 小】

　　东城社区的校外辅导站在七彩假日期间组织了大量的活动其中的一次实践活动得到了小鬼们和家长们的高度赞扬。这次活动就叫“小鬼下厨房”。

　　活动由五位暑假回乡的大学生志愿者带领着一帮小鬼们，请来了社区里能干的阿姨教授大家做饭技巧。阿姨这次给小鬼们带来的技能是包饺子。她详细给他们介绍了饺子馅的主料和辅料，并且根据个人爱好和不同的季节分别选用猪肉、羊肉、牛肉并配小白菜、包菜、韭菜或荠菜等，接着，她以猪肉和小白菜为例，从洗涤、剁馅、加料等各个细节进行了详细的讲解，并做了操作演示。

　　在小鬼们自己操作的时候，饺子的形状就千变万化起来，有的像馒头，有的像馄饨，不过孩子们对于自己包的饺子还是非常满意的。在煮饺子的时候，阿姨又指导大家如何掌握火候，使煮出的饺子不生不烂、又香又爽口。饺子煮出来后大家欢天喜地地品尝起来，可能是因为自己的劳动成果，都说比自己家里包的还好吃。